Abläutern
Das Gewinnen der klaren Würze aus der Maische. Im Läuterbottich werden die festen, nicht gelösten Bestandteile der Maische (Treber) von der Flüssigkeit (Würze) abgetrennt.
Das Gewinnen der klaren Würze aus der Maische. Im Läuterbottich werden die festen, nicht gelösten Bestandteile der Maische (Treber) von der Flüssigkeit (Würze) abgetrennt.
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