Balling

Der Tscheche Balling erfindet das Saccharometer (Extraktspindel), ein heute noch unentbehrliches Instrument in der Brauerei. Auch die Balling-Formel zur Berechnung der Stammwürze im fertigen Bier ist heute noch gültig.

weiter zu:

Übersicht "B"
Bierlexikon
Zurück