Mit dieser Methode wird durch eine künstliche Warm-Kalt-Belastung die nichtbiologische Haltbarkeit, also die voraussichtliche Lebensdauer des Bieres in Bezug auf Trübung festgestellt.
Dabei wird das Bier in Flaschen wechselweise 24 Stunden bei 60 bzw. 40 und 0 °C aufbewahrt.
Wenn Sie mit Ihrer Schankanlage ausserhalb
unserer Betriebszeiten Probleme haben
erreichen Sie uns unter:
Keine Unterstützung für Jass-Probleme
Sie erreichen unser Support-Team unter
community@mohrenbrauerei.at
Die Mohrenbrauerei und das Lädele finden Sie unter dieser Adresse:
Dr.-Waibel-Straße 2
A-6850 Dornbirn
Tel.: +43 (5572) 37 77 0
Fax: +43 (5572) 37 77 4156
