Biere aus dem deutschsprachigen Raum
Im gesamten deutschsprachigen Raum hat das Thema Bierkultur einen sehr hohen Stellenwert. Die Vielfalt der dort verankerten Biersorten ist bemerkenswert. Neben weithin bekannten typischen Biersorten entdeckt man zahlreiche spannende, regionale Besonderheiten. Die gesamte Vielfalt werden wir in diesem Kurs genauer unter die Lupe nehmen. Außerdem widmen wir uns einer spannenden Auswahl dunkler Biere.
Programmablauf
1. Begrüßung und ein schneller Test
2. Wichtiges, was man über Bierverkostungen wissen muss
3. Welche Biersorten unterscheidet man im deutschsprachigen Raum?
4. Verlostung und Vergleich dunkler Biere
5. Wissenscheck
Termin und Informationen
Termin:
Freitag, 12. April 2013 um 18:00 Uhr
Neue Termine kommen in Kürze!
Kosten:
€ 50,00
(inkl. Getränkeproben, Mineralwasser, Brot und Seminarunterlagen und eine Vesperplatte)
Veranstaltungsort:
Mohren Akademie, Raum Braumeister (1. OG)
Mohrenbrauerei, Dr. Waibel-Straße 2, Dornbirn
Ihr Seminarleiter
Manfred Hoffmann ist gelernter Brauer und Mälzer, außerdem Diplom-Biersommelier.
Er begann seine Karriere beim Mohren als Auszubildender im Produktionsbereich. Sofort war seine Leidenschaft geweckt. Nun, 25 Jahre später, ist er immer noch engagiert in den Diensten der Mohrenbrauerei und teilt sein Wissen mit Vorliebe.
Um sein praktisches Fachwissen auch theoretisch zu untermauern hat Manfred Hoffmann 2009 den Kurs zum Diplom Biersommelier erfolgreich absolviert.
In den Seminaren der Mohren Akademie wird er sie mit seiner Leidenschaft zum Bier anstecken und sie charmant in die Geheimnisse der Braukunst und die spannende Welt der verschiedenen, nationalen und internationalen Biere entführen.
