Englische und Amerikanische Biersorten
Stout, Porter, IPA - was sich hinter diesen wohlklingenden Namen verbirgt, erfahren Sie in diesem Seminar. Die Bierlandschaft im englischsprachigen Raum hat zahlreiche Spezialitäten, die wir ihnen gerne vorstellen wollen. Zudem wagen wir einen Blick nach Übersee und schauen auf Besonderheiten auf dem amerikanischen Biermarkt.
Programmablauf
1. Begrüßung und ein schneller Test
2. Biersensorik im Schnelldurchgang
3. Brauspezialitäten aus dem englischsprachigen Raum
4. Amerikanische Biersorten im Vergleich
5. Wissenscheck
Termine und Information
Wählen Sie ihren Wunschtermin:
Freitag, 1. Juni 2012, 18 Uhr - ca. 22 Uhr
Freitag, 30. November 2012, 18 Uhr - 22 Uhr
Kosten:
€ 55,00
(inkl. Getränkeproben, Mineralwasser, Brot und Seminarunterlagen)
Veranstaltungsort:
Mohren Akademie, Raum Braumeister (1. OG)
Mohrenbrauerei, Dr. Waibel-Straße 2, Dornbirn
Ihr Seminarleiter
Manfred Hoffmann ist gelernter Brauer und Mälzer, außerdem Diplom-Biersommelier.
Er begann seine Karriere beim Mohren als Auszubildender im Produktionsbereich. Sofort war seine Leidenschaft geweckt. Nun, 20 Jahre später, ist er immer noch engagiert in den Diensten der Mohrenbrauerei und teilt sein Wissen mit Vorliebe.
Um sein praktisches Fachwissen auch theoretisch zu untermauern hat Manfred Hoffmann 2009 den Kurs zum Diplom Biersommelier erfolgreich absolviert.
In den Seminaren der Mohren Akademie wird er sie mit seiner Leidenschaft zum Bier anstecken und sie charmant in die Geheimnisse der Braukunst und die spannende Welt der verschiedenen, nationalen und internationalen Biere entführen.
