Belgische Biersorten
Auch in der Region Belgien geben ganz besondere Bierspezialitäten den Ton an. Trappistenbiere, Geuze und Witbier sind faszinierende Sorten, die wir in diesem Seminar gemeinsam kennenlernen und bewerten werden.
Programmablauf
1. Begrüßung und ein schneller Test
2. Biersensorik im Schnelldurchgang
3. Welche Biersorten unterscheidet man im belgischen Raum
5. Verkostung von Trapistenbieren
6. Wissenscheck
Termine und Information
Wählen Sie ihren Wunschtermin:
Freitag, 9. November 2012, 18 Uhr - ca. 22 Uhr
Kosten:
€ 55,00
(inkl. Getränkeproben, Mineralwasser, Brot und Seminarunterlagen)
Veranstaltungsort:
Mohren Akademie, Raum Braumeister (1. OG)
Mohrenbrauerei, Dr. Waibel-Straße 2, Dornbirn
Ihr Seminarleiter
Manfred Hoffmann ist gelernter Brauer und Mälzer, außerdem Diplom-Biersommelier.
Er begann seine Karriere beim Mohren als Auszubildender im Produktionsbereich. Sofort war seine Leidenschaft geweckt. Nun, 20 Jahre später, ist er immer noch engagiert in den Diensten der Mohrenbrauerei und teilt sein Wissen mit Vorliebe.
Um sein praktisches Fachwissen auch theoretisch zu untermauern hat Manfred Hoffmann 2009 den Kurs zum Diplom Biersommelier erfolgreich absolviert.
In den Seminaren der Mohren Akademie wird er sie mit seiner Leidenschaft zum Bier anstecken und sie charmant in die Geheimnisse der Braukunst und die spannende Welt der verschiedenen, nationalen und internationalen Biere entführen.
