Erlebt eine tolle Zeit im Mohrenbräu Genussbiergarten – dem perfekten Ort für Feinschmecker, Feierlustige und alle, die eine gute Zeit in geselliger Atmosphäre verbringen möchten.
Freut euch auf kulinarische Höchstleistungen, die eure Geschmackssinne verwöhnen und spannende Wettkämpfe, die für beste Unterhaltung sorgen.
Unser abwechslungsreiches Programm bietet eine Mischung aus Talent, Teamwork und Genuss – von kreativen Kochduellen über unterhaltsame Challenges bis hin zu unserem Chefs Table. Unser Genussbiergarten lädt zum Verweilen, Genießen und Mitfiebern ein.
Lasst euch von unserer herzhaften Küche verwöhnen, stoßt mit einem frisch gezapften Mohrenbräu an und erlebt eine gesellige, kulinarische und aufregende Zeit unter freiem Himmel. Kommt vorbei und genießt die perfekte Kombination aus Genuss, Spannung und Geselligkeit!
Richtig gehört: Sichere dir im Mohrenbräu Lädele dein Messeticket für die SCHAU! zum Vorteilspreis von nur € 10,00.
Und das Beste? Ein Freibier in unserem Genussbiergarten gibt’s obendrauf! Also schnell sein – nur solange der Vorrat reicht!
Unsere Showbühne ist der Mittelpunkt in unserem Mohrenbräu Genuss-Biergarten: hier finden spannende Kochduelle mit echten Profis (in Ausbildung) statt. Die Schüler der GASCHT sorgen für Unterhaltung und Spaß!
📅 jeweils ab 11:30 Uhr
Schüler:innen treten mit einem Familienmitglied in einem aufregenden Kochduell gegeneinander an!
Doch die Rollen sind klar verteilt:
👩🍳 Die Schüler sind die Profis – sie übernehmen das Ruder.
🧑🍳 Das Familienmitglied ist der Lakei – sie führen die Anweisungen aus.
🔪 Die Herausforderung: Ein Warenkorb mit Zutaten, aus denen ein kreatives Gericht entstehen muss.
👨⚖️ Bewertung durch eine Fachjury: Pro Tag finden drei Duelle statt – wer überzeugt am meisten?
📅 12:30 Uhr – 15:00 Uhr
🔥 5. Mohrenbräu Speed-Grill-Challenge 🔥
Volle Power am Grill!
Bei unserer Speed-Grill-Challenge treten sechs hochmotivierte Teams gegeneinander an und geben alles. Wer grillt die schärfsten Würste in Rekordzeit? Wer zapft das perfekte Bier mit der schönsten Krone? Und welches Team beweist mit den meisten Liegestützen echte Ausdauer?
Spannung, Action und jede Menge Spaß sind garantiert – das darfst du nicht verpassen!
Am Ende zählt jede Sekunde: Wer sichert sich den begehrten Titel „Mohrenbräu Speed-Grill-Champion“ und gewinnt den sensationellen Hauptpreis – ein unvergessliches Grillfest für 20 Personen? 🔥🍻
Live-Performance Chefs Table
📅 12:00 & 14:30 Uhr
Erlebt eine exklusive Live-Performance unserer GASCHT-Schüler, die euch wie in einem Chef’s Table-Event verwöhnen. Das Service-Team sorgt für das perfekte Ambiente, während die Schüler ihr Können am Herd unter Beweis stellen.
HIGHLIGHT: die frisch gebackenen Jungbiersommeliere geben die passende Bierempfehlung!
Diese Gastronomieschule ist ein Hotspot für aufstrebende Talente im Gastgewerbe, und wir sind stolz darauf, Teil ihrer Ausbildungsreise zu sein.
Unsere Partnerschaft bedeutet nicht nur, dass wir den Studierenden praktische Erfahrungen vermitteln, sondern auch gemeinsam Spaß haben und neue Ideen ausprobieren können. Von Workshops bis hin zu gemeinsamen Projekten setzen wir uns gemeinsam dafür ein, die Zukunft des Gastgewerbes zu gestalten.
Gemeinsam wollen wir das Beste aus unseren Studierenden herausholen und dafür sorgen, dass sie nicht nur fachlich, sondern auch persönlich wachsen. Denn wir sind fest davon überzeugt, dass die nächste Generation von Gastgebern und Gastronomen mit Leidenschaft und Engagement die Welt verändern wird.
Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit der GASCHT neue Wege zu gehen und die Grenzen des Möglichen zu erkunden. Denn wenn wir zusammenarbeiten, gibt es nichts, was wir nicht erreichen können!
Im 1. Obergeschoss unseres Genussbiergartens erwartet dich unser Mohrenbräu Lädele.
Dieses Jahr zum Thema Grillen & alles was dazu gehört.
Hier finden Grillfans, Bierliebhaber:innen und echte Mohrenbräu-Freund:innen alles, was das Herz begehrt. Ob für den nächsten Grillabend mit Freunden oder als Mitbringsel für echte Genussmenschen. Ebenfalls gibt’s wieder tolle Textilien, vom Shirt bis zur Badehose. Komm vorbei und nimm dir dein Stückchen Mohrenbräu mit nach Hause.
Außerdem: wir haben wieder was Leckeres für euch zum Verkosten! 🍒
09. – 12. April 2026
10:00 bis 18:00
Freigelände Messe Dornbirn
Mohrenbräu-Allee
Stand 12