Aufbewahrung

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Bier sollte generell kühl und dunkel gelagert werden. Starke Sonneneinstrahlung, selbst bei braunen Flaschen, schadet dem Bier geschmacklich. Gleiches gilt für zu warme Lagerung, insbesondere bei Flaschenbier. Da Bier ein Naturprodukt ist und keine "Konserve", sollte der Frischegedanke und nicht eine möglichst lange Haltbarkeit im Vordergrund stehen.

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