Saccharometer

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Senkspindel (Aräometer) zur Ermittlung des Extraktgehaltes und damit der Konzentration der Würze. Das Messprinzip beruht auf dem Auftrieb der Spindel in der zu messenden Flüssigkeit. Der Auftrieb hängt von der Dichte der Flüssigkeit ab und so kann der Extraktgehalt bzw. der Stammwürzegehalt ermittelt werden.

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