Übernachtungsmöglichkeiten
Harry’s Home Dornbirn Klostergasse 8A-6850 DornbirnTel.: +43(0)5572 / 20 80 00dornbirn@harrys-home.comwww.harrys-home.com Entfernung: 400 Meter
Anmeldung
Bist du auch der Meinung, dass Bierwissen eine wichtige Kompetenz im Gastgewerbe ist? Dann freuen wir uns über deine verbindliche Anmeldung zu unserem
Vortragende
Diplom Biersommelier und Diplombraumeister Michael David sammelte vielschichtige Erfahrungen bei der Eichbaum Brauerei in Mannheim sowie in der Würzburger Hofbräu GmbH. Seit Oktober 2009 verstärkt Michael David nun das Team der Mohrenbrauerei. Er braut seit vielen Jahren Creativ Biere und ist ein Kenner internationaler Biere.
Termin, Preis, Stundenplan
Der Kurs findet ab einer Teilnehmerzahl von 8 Personen statt. Maximal zugelassen werden 15 Personen
Ausbildungsinhalte
Sämtliche Lehrinhalte werden vom Verband der Brauereien in Österreich vorgegeben und überprüft. Bier und Gesundheit, das deutsche „Reinheitsgebot“ und
Der Österreichische Biersommelier
Der Biersommelier versteht sich als Berater für den Gast und den Gastronomen. In der Ausbildung bekommst du einen tiefen Einblick in die Kunst des Brauens, die Welt der